Magazzino, ordini e inventario per ristoranti, bar e cantine
Ogni locale ha il suo magazzino, con prodotti classificati per categoria, confezionamento e cantina. Gli ordini ai fornitori partono dai listini e l'inventario si fa con un conteggio guidato che valorizza tutto ai prezzi del momento.
Andalos gestisce magazzini separati per locale con prodotti classificati (categoria, confezionamento, unità, cantina), anagrafiche clienti e fornitori con listini, giacenze, prezzi e ordini a fornitore, e inventari con apertura, conteggio prodotto per prodotto e chiusura bloccata finché tutti i prodotti non sono contati, con valorizzazione ai prezzi d'acquisto del momento.
Sai cosa hai in dispensa e in cantina, e quanto vale
Magazzini per locale
- Un magazzino per ogni locale
- Prodotti per categoria, confezionamento, unità e cantina
- Prezzo d'acquisto e di vendita, sconto e IVA
- Quantità massima per giorno della settimana
Listini e ordini ai fornitori
- Da ogni anagrafica fornitore si accede al suo listino prodotti
- Ordini a fornitore dal magazzino
- Chiusura magazzino: dal carico delle rimanenze nascono gli ordini ai fornitori, con avviso email
- Email ordini dedicata per fornitore e locale
- Export Excel delle anagrafiche
Inventari guidati
- Apertura dell'inventario, conteggio prodotto per prodotto, chiusura con operatore e data
- Ideale per inventari di fine mese di cucina, bar e cantina vini
- Storico degli inventari
- Profili con permesso di inserire rimanenze
- Al conteggio l'inventario congela confezionamento, unità e prezzo d'acquisto del momento
- Chiusura bloccata finché restano prodotti non inventariati
Rubrica clienti e fornitori
- Anagrafiche clienti e fornitori per società
- Base unica per fatturazione, magazzino e preventivi
- Accorpamento anagrafiche doppie
- Associazione ai centri di costo
Magazzino e inventario: domande frequenti
Andalos gestisce il magazzino di più ristoranti separatamente?
Sì. Ogni locale ha il proprio magazzino con prodotti, giacenze e inventari; il gruppo può comunque consultare tutti i locali in base ai permessi dell'utente.
Come si fa l'inventario di fine mese con Andalos?
Si apre un nuovo inventario, si contano i prodotti uno per uno e si chiude indicando operatore e data. Andalos fissa per ogni prodotto il prezzo d'acquisto e il confezionamento del momento e non permette di chiudere l'inventario se mancano prodotti da contare.
Posso gestire la cantina vini?
Sì. I prodotti possono essere classificati per cantina, oltre che per categoria, confezionamento e unità di misura.
Posso fare gli ordini ai fornitori da Andalos?
Sì. Partendo dai listini dei fornitori si creano gli ordini dal magazzino del locale, con un controllo degli ordini già creati.
Altre risposte nella pagina Domande frequenti su Andalos.
Le altre funzionalità del gestionale
Cassa e chiusura giornaliera
Incassi per tipologia, coperti, turni
Scopri →Fatture fornitori e SDI
Import XML automatico, DDT, scadenze
Scopri →Pagamenti e bonifici SEPA
Scadenzario e file per l'home banking
Scopri →Fatturazione clienti e preventivi
PDF, XML, PA, Split Payment
Scopri →Timbrature, Turni & Paghe
Aggiungi la gestione dei dipendenti: timbratura con volto e GPS, turni, ferie, cedolini ed export paghe.
Ticketing / Incarichi
Aggiungi la gestione di guasti, manutenzioni e incarichi con notifiche WhatsApp e SLA.
Prenotazioni & Tavoli
Aggiungi la prenotazione online nel sito del locale, le capienze per turno e la mappa dei tavoli.
Vuoi vedere Andalos al lavoro sui numeri del tuo locale?
Ti mostriamo il gestionale in una demo online di 30 minuti, partendo da come lavori oggi: cassa, fornitori, personale. Nessun impegno.