# Andalos

> Andalos è un software gestionale web per ristoranti, bar, pizzerie, bistrot, gruppi multi-locale e strutture di ospitalità, sviluppato da Joy ADV snc (Milano). La piattaforma base gestisce cassa e chiusura giornaliera, fatture fornitori da SDI, fatturazione elettronica e autofatture, bonifici SEPA, prima nota e riconciliazione bancaria, magazzino e inventari, report con food cost, labour cost e utile, con struttura multi-società e multi-locale. Tre moduli upgrade con licenza separata: "Timbrature, Turni & Paghe" (riconoscimento facciale, GPS, turni, export Zucchetti), "Ticketing / Incarichi" (guasti e manutenzioni con notifiche WhatsApp e SLA) e "Prenotazioni & Tavoli" (prenotazione online nel sito del locale, capienze, mappa sale, assegnazione tavoli).

Informazioni chiave:
- Tipo: gestionale amministrativo e di controllo di gestione per la ristorazione (non è un software di cassa/POS).
- Accesso: 100% web da browser, nessuna installazione; desktop, tablet e smartphone.
- Mercato: Italia, lingua italiana.
- Prezzo: preventivo personalizzato in base a società, locali e moduli; demo gratuita.
- Produttore: Joy ADV snc, Via Vincenzo Monti, 32, Milano, P.IVA 08195480960, tel. +39 02 6706695, info@joyadv.it.
- Clienti: Cantina Carducci (Milano), Ficus Bar Bistrot (Giussano), Casa Giulietta (Como), Pollicino Ristoranti, Giulietta al Lago.

## Piattaforma base
- [Panoramica funzionalità](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/): tutte le aree del gestionale
- [Cassa e chiusura giornaliera](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/cassa-chiusura-giornaliera/): Incassi per tipologia, coperti, turni
- [Fatture fornitori e SDI](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/fatture-fornitori-fatturazione-elettronica/): Import XML automatico, DDT, scadenze
- [Pagamenti e bonifici SEPA](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/pagamenti-bonifici-sepa/): Scadenzario e file per l'home banking
- [Fatturazione clienti e preventivi](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/fatturazione-clienti-preventivi/): PDF, XML, PA, Split Payment
- [Autofatture reverse charge](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/autofatture-reverse-charge-airbnb-booking/): Airbnb, Booking, Meta, Amazon
- [Prima nota, banca e libri cassa](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/prima-nota-banca-versamenti/): Riconciliazione e versamenti
- [Magazzino e inventari](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/magazzino-inventari/): Listini, ordini, valorizzazione
- [Food cost, report e analisi](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/food-cost-report-analisi/): KPI, labour cost, confronto periodi
- [Multi-locale e permessi](https://andalos.joyadv.it/gestionale-ristoranti/multi-locale-permessi-utenti/): Società › Locale › Cassa

## Moduli upgrade (licenza separata)
- [Come funzionano i moduli](https://andalos.joyadv.it/moduli-aggiuntivi/)
- [Timbrature, Turni & Paghe](https://andalos.joyadv.it/timbrature-turni-paghe/): Upgrade · riconoscimento facciale e GPS
- [Ticketing / Incarichi](https://andalos.joyadv.it/ticketing-manutenzioni-incarichi/): Upgrade · guasti e manutenzioni via WhatsApp
- [Prenotazioni & Tavoli](https://andalos.joyadv.it/prenotazioni-online-gestione-tavoli/): Upgrade · prenotazione online e mappa sala

## Risorse
- [Domande frequenti](https://andalos.joyadv.it/faq/): risposte su funzionalità, fatturazione, personale, ticketing, prezzi
- [Per chi è](https://andalos.joyadv.it/per-chi-e/): ristoranti, pizzerie, bar, wine bar, gruppi, catering, hotel e affitti brevi
- [Glossario](https://andalos.joyadv.it/glossario/): food cost, SDI, reverse charge, SEPA, geofence, lavoro a chiamata
- [Clienti](https://andalos.joyadv.it/clienti/)
- [Contatti e demo](https://andalos.joyadv.it/contatti/)

## Optional
- [Testo completo per LLM](https://andalos.joyadv.it/llms-full.txt)