Software gestionale per ristoranti: tutte le funzionalità
Andalos Gestionale è la piattaforma base per ristoranti, bar e locali: governa il ciclo economico completo, dalla chiusura cassa di ogni turno alla fattura del fornitore, dal bonifico al report di food cost del gruppo.
La piattaforma base di Andalos comprende nove aree: cassa e chiusura giornaliera; fatture fornitori e SDI; pagamenti e bonifici SEPA; fatturazione clienti e preventivi; autofatture reverse charge; prima nota, banca e libri cassa; magazzino e inventari; food cost, report e analisi; multi-locale e permessi. Funziona via web, senza installazioni.
Il ciclo completo del locale, in un unico flusso di dati
Cassa e chiusura giornaliera
Incassi per tipologia e turno, contasoldi, spese giornaliere e chiusura cassa guidata con blocchi anti-errore.
Scopri →Fatture fornitori e SDI
Import massivo XML e P7M dallo SDI: fornitore, importo, IVA e scadenza letti da soli, anti-duplicato e DDT.
Scopri →Pagamenti e bonifici SEPA
Scadenzario fornitori e file bonifici CBI/SEPA per l'home banking, con avviso di pagamento ai fornitori.
Scopri →Fatturazione clienti e preventivi
Fatture con PDF e XML anche verso la PA, Split Payment, incassi e preventivi per eventi che diventano fatture.
Scopri →Autofatture reverse charge
Autofatture TD16–TD28 dalle commissioni di Airbnb, Booking, Meta e Amazon Business.
Scopri →Prima nota, banca e libri cassa
Prima nota con import dei movimenti (anche via API bancaria), riconciliazione, versamenti e libri cassa.
Scopri →Magazzino e inventari
Magazzino per locale con cantina, listini, ordini ai fornitori e inventari valorizzati.
Scopri →Food cost, report e analisi
Incassi, coperti, scontrino medio, food & beverage, labour cost, utile e confronto tra periodi.
Scopri →Multi-locale e permessi
Società › Locale › Cassa con permessi per utente: ognuno vede solo ciò che gli compete.
Scopri →Dalla cassa della sera al conto economico
Ogni giorno
Il locale chiude la cassa per turno: incassi, coperti, POS, contanti, spese e meteo.
Ogni settimana
L'ufficio importa le fatture dallo SDI, registra versamenti e riconcilia la banca.
A scadenza
Dallo scadenzario si genera il file bonifici; i fornitori ricevono l'avviso di pagamento.
Ogni mese
Inventario, report con food cost, labour cost e utile, confronto con l'anno precedente.
Quello che Andalos fa da solo
Sui dati di cassa
- Avviso delle casse rimaste aperte
- Blocco date future e giorni troppo vecchi
- Corrispettivi mensili via email
Sulle fatture
- Lettura XML e decifratura P7M
- Fornitore, locale e scadenza riconosciuti
- Anti-duplicato e note di credito in negativo
Su banca e report
- Codifiche automatiche dei movimenti
- Libri cassa generati ogni notte
- KPI e grafici calcolati sul periodo
Vuoi di più? Aggiungi i moduli upgrade
Timbrature, Turni & Paghe
Timbratura con volto e GPS, turni, ferie, cedolini, corsi obbligatori ed export per Zucchetti.
Ticketing / Incarichi
Guasti, manutenzioni e incarichi con foto, priorità, SLA e notifiche WhatsApp.
Prenotazioni & Tavoli
Prenotazione online nel sito del locale, capienze per turno, mappa sale e assegnazione dei tavoli.
Quali funzionalità include la piattaforma base di Andalos?
Cassa e chiusura giornaliera per turno, fatture fornitori da SDI con lettura automatica dell'XML, scadenzario e bonifici SEPA, fatturazione elettronica ai clienti e preventivi, autofatture reverse charge per portali come Airbnb e Booking, prima nota con riconciliazione bancaria, versamenti e libri cassa, magazzino e inventari, report con food cost, labour cost e utile, gestione di più società e locali con permessi per utente.
Qual è la differenza tra piattaforma base e moduli upgrade?
La piattaforma base copre l'amministrazione e il controllo di gestione del locale. I moduli Timbrature, Turni & Paghe, Ticketing / Incarichi e Prenotazioni & Tavoli coprono rispettivamente personale, manutenzioni e prenotazioni della sala: hanno licenza separata e si aggiungono in qualsiasi momento.
Andalos si collega al commercialista?
Andalos produce dati ordinati per il commercialista: fatture registrate per competenza, XML delle fatture emesse, libri cassa e corrispettivi mensili in Excel, prima nota riconciliata ed export.
Vuoi vedere Andalos al lavoro sui numeri del tuo locale?
Ti mostriamo il gestionale in una demo online di 30 minuti, partendo da come lavori oggi: cassa, fornitori, personale. Nessun impegno.